今、当店には、北海道虎杖浜（こじょうはま）産の最高級のタラコがあります。
国産のスケソウダラの魚卵を使用するここのタラコは、普通のタラコと比べて嫌み雑味が少なく、そのまま生で食べると最高に美味いです。
タラコは「～腹」と数えますが、一腹というのは2本がつながったもので、よく見る1本のタラコは、実は1／2腹なんですね。
その証拠に、高級なタラコは、つながっていた後がちゃんと残っています。
ここね ↑
生が一番美味しいです。たぶん皆さん、目からうろこの美味しさです。
あと2本。1本500円で提供しています！
